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Queso Gamonéu El Recuestu | DOP Gamoneu | Gastronomía asturiana | Elaboradores de queso | Elaboradores de queso | Intriago | Abamia | Cangas de Onís | Comarca del Oriente de Asturias | Oriente de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Descripción
Elaborador certificado de queso Gamoneu de Valle
La quesería se encuentra ubicada en el pueblo de Intriago, en el Concejo de Cangas de Onís. Nuestra quesería abrió sus puertas en el año 2010, viniendo nuestra familia de una tradición quesera.
Elaboramos Queso de Gamoneu de la variedad del Valle a partir de leche cruda de vaca, cabra y oveja que producimos en nuestra propia ganadería. Sometemos nuestros quesos a un proceso de ahumado y la maduración se realiza en una cueva natural enclavada en el Parque Natural de los Picos de Europa. Realizamos visitas en nuestras instalaciones, previa reserva.
Concejo de Cangas de Onís
Regia e histórica, montañosa y montañera, comercial, ribereña, tierra de pastoreo y ganado, de mercado, de buenos quesos y mejor cocina, testigo de la historia, puerta de los Picos de Europa. Así es Cangas de Onís.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Cangas de Onís son: Amieva, Llanes, Onís, Parres y Ribadesella. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Cangas de Onís, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Conocer Asturias
«La arquitectura asturiana refleja su historia y tradiciones. Los hórreos, construcciones de madera utilizadas para almacenar grano, son emblemáticos de la región y se pueden encontrar en muchos pueblos asturianos. Los palacios y casonas señoriales también son comunes en el paisaje asturiano, testimonio de la antigua nobleza y riqueza de la región.»
Resumen
Clasificación: Gastronomía asturiana
Clase: Elaboradores de queso
Tipo: Elaboradores de queso
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Cangas de Onís
Parroquia: Abamia
Entidad: Intriago
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Oriente de Asturias
Dirección: Lugar de Intriago
Código postal: 33556
Web del municipio: Cangas de Onís
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Cangas de Onís
Dirección
Dirección postal: 33556 › Lugar de Intriago • Intriago › Abamia › Cangas de Onís › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí